矿物断口是指矿物在外力打击下，不按一定结晶方向破裂而形成的断开面。断口按其断裂后的形态，可分为贝壳状断口、锯齿状断口、参差状断口及平坦状断口。断口可作为鉴定矿物的一种辅助依据，例如，石英常具贝壳状断口。