| 词条 | 苦茶 |
| 释义 | 1 植物◎ 植物苦茶（学名：Camellia assamica var. kucha）是山茶科山茶属普洱茶的变种。分布于中国大陆的云南等地，生长于海拔1,370米的地区，多生长在山地疏林，目前尚未由人工引种栽培。基本信息 界： 植物界 Plantae 门： 被子植物门 Magnoliophyta 纲： 双子叶植物纲 Magnoliopsida 目： 杜鹃花目 Ericales 科： 山茶科 Theaceae 属： 山茶属 Camellia 种： 普洱茶 C. assamica 变种： 苦茶 C. a. var. kucha ◎ 江华苦茶江华苦茶品种又名高脚茶，茶树有性群体品种之一。江华苦茶产于江华涛圩镇“牛牯岭”等地，是除可可、咖啡外不含酒精的绿色保健饮品，其“茶多酚”含量为省内茶叶之最，因而颇负盛名。具有：解渴、消暑、提神、降血压的功效。其味先苦而后甜，芳香四溢，回味无穷！ 因其中带香而著称，既是饮料，又是良药，可以医治积热、腹泻和心脾不舒等症，民间流传用它来治疗感冒。苦茶叶片肥大而质软，芽头肥硕，所含单宁咖啡碱等有效成分都比一般茶高，是制作红砖茶的优质原料。 江华苦茶属植株小乔木型，主干明显，分枝部位高，离地约40-90cm，分枝稀疏，为直立状，在自然生长情况下，植株高3-4m，最高者达5m以上。大叶类，叶片呈椭圆形，叶色黄绿，叶面光滑，叶薄而富有光泽，锯齿稀疏，叶尖延长，海绵组织发达，栅栏组织1层，石细胞多，草酸钙结晶少。中生种，嫩梢芽叶肥壮，持嫩性强，茶芽无毛或少毛。花型较大，直径3.5-4.0cm，花序丛生，10-11月为开花期，结实少，种子直径为12.9mm。 茶特征：植株较高大，树姿直立，分枝稀疏。叶椭圆形，叶色黄绿，有光泽，叶面平或稍隆起，叶齿稀浅，叶尖渐尖，叶质较厚脆。芽叶肥壮，淡绿色，茸毛少或无。花冠直径3.5～4.0cm，花瓣7瓣，子房茸毛多，花柱2～3裂。种子棕黑色，种径1.4cm。 芽叶生育力和持嫩性强。产量较高，每667平方米可达150kg左右。春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.3%、茶多酚30.0%、儿茶素总量19.3%。适制红茶。制红碎茶，色泽棕润，滋味浓强，汤色红浓。抗寒性和适应性较弱。结实性中等。 江华苦茶为典型的苦茶，其简单儿茶素含量较高，与云南勐海野生大茶树相似，而复杂儿茶素含量又与撞形种(缅甸种)、阿萨姆种、中国种(灌木型)相似，表现出既有原始类型的特征，又有进化型的特点。夏茶鲜叶多酚类含量39.21%，水浸出物48.50%，氨基酸164.0mg/g，茶氨酸249.90mg/g，制红碎茶，外形色泽乌润，颗粒重实，内质汤色红艳，滋味浓强，金圈厚，叶底红亮均匀，香气具特殊风格，其品质可与国内外优质红茶相比；制绿茶，鲜叶杀青时，茶汁较多，不易干燥，茶味苦而又耐冲泡。产量尚高，幼苗适应性弱，根系不甚发达，扦插繁殖成活率一般，应加强技术管理、适于在湘南红碎茶茶区推广种植。 栽培要点：宜在土层深厚，土质疏松，冬无严寒的林区山地种植。按常规茶园规格种植和定剪。 ◎ 历史据本草木部记载:“苦茶。味甘苦同，微寒，无毒。主瘘疮，利小便，去痰渴热。主下气消食”。其历史源远流长。据考证，江华苦茶就是上古时代的“苦荼”，距今已有2500的历史。在长沙马王堆发掘的汉墓中就有苦茶一箱，因此，作为祭祀礼品至少也有2100的历史了。 2 茶道三道茶的第一道茶叫“苦茶”，是由主人在白族人堂屋里一年四季不灭的火塘上用小陶罐烧烤大理特产沱茶到黄而不焦，香气弥漫时再冲入滚烫开水制成。此道茶以浓酽为佳，香味宜人。因白族人讲究“酒满敬人，茶满欺人”，所以这道茶只有小半杯，不以冲喝为目的，以小口品饮，在舌尖上回味茶的苦凉清香为趣。 寓清苦之意，代表的是人生的苦境。人生之旅，举步维艰，创业之始，苦字当头。正如孟子所言：“天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为”。面对苦境，我们惟有学会忍耐并让岁月浸透在苦涩之中，才能慢慢品出茶的清香，体味出生活的原汁原味，从而对人生有一个深刻的认识。 3 黑girl演唱歌曲◎ 基本信息歌曲：苦茶 歌手：黑涩会美眉、棒棒堂 作词：小路、陈怀恩 作曲：陈怀恩 是台湾电视偶像剧 —《黑糖玛奇朵》的插曲 ◎ 歌词王子: 微微笑的看你 越是认真就越让人心疼 街头那盏路灯彷佛在笑我愚笨 小杰: 没什么能做 但我比谁都真诚 泡一杯苦茶 陪伴你到夜深 小煜： 你知不知道你总有一种很可爱的独特 让我充满勇气抵抗冬天的寒冷 小煜+小杰+王子: 怎样做才会完美 像个男人 棒棒堂集体合唱: 喝一杯苦茶温暖 你的体温 黑涩会美眉集体合唱: 不用等你开口先说我爱你 在那之前想对你说我愿意 你不必问 你也不必等 这一刻 就值得爱到永恒 我该如何让你明白我爱你 在那之后你点头说我愿意 想照顾你 想守护著你 这一刻 只想把你抱紧 你知不知道你也有一种很可爱的天真 大男孩的口吻魅力加到一百分 小煜+敖犬 怎样做才会完美 像个男人 （王+杰 像个男人） 棒棒堂集体合唱： 喝一杯苦茶温暖 你的体温 黑涩会美眉集体合唱: 不用等你开口先说我爱你 在那之前想对你说我愿意 你不必问 你也不必等 这一刻 就值得爱到永恒 我该如何让你明白我爱你 在那之后你点头说我愿意 想照顾你 想守护著你 这一刻 只想把你抱紧 虽然永远 太不可能少了你的完整 两个对的人奇迹就能发生 不用等你开口先说我爱你 在那之前想对你说我愿意 你不必问 你也不必等 这一刻 就值得爱到永恒 我该如何让你明白我爱你 在那之后你点头说我愿意 想照顾你 想守护著你 这一刻 只想把你抱紧 大牙：这一刻 只想把你抱紧 （最后抱紧两个字估计是MEIMEI有进来小合一下） |
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