词条 | 孔祖酒 |
释义 | 河南省孔祖酒业有限公司,位于拥有“中国孔祖之乡”、“中国长寿之乡”美誉的夏邑县境内。这里北依陇海铁路,南环淮河支流巴清河,气候湿润、土地肥沃、春华秋实、水质优良、空气清新、鸟语花香,田成方、林成荫,大地如织、一望无际、一派田园风光,具有得天独厚的自然酿酒条件,是闻名全国的黄淮名酒带的一部分。 公司所属夏邑县孔祖酒厂,已有二十多年的生产历史。所生产的原酒供应多个名酒厂家,曾为某个全国大品牌做过代加工生产。生产采用混蒸续糟的老五甑生产工艺,纯粮固态发酵,主要原料是:红高粮、小麦、玉米、水稻等。后期勾兑采用传统与现代科学相结合、大胆吸收酱香型国酒的部分精华,精雕细琢,使产品具有浓头酱尾、绵甜净爽、诸味和谐的特点。具体体现了中庸和谐的儒家文化精华。 孔祖酒业高举弘扬中华优秀文化传统的大旗,占位至高、无可撼动。著名孔学专家曲阜师大孔子学院副院长骆承烈教授说:世界只有一个孔子,孔子的祖籍只有一个。儒学是中国传统思想的主干和基础。孔子学说体现宗周文明,也体现殷商文明。而后者,主要在其祖籍体现。儒家思想中的“自强不息”、“厚德载物”,即奋斗和谐精神,铸造了中华民族的灵魂。 孔祖酒业大胆创新、兼容并蓄,是豫酒企业中以浓酱兼香为主题香型的领军企业。产品具有浓头酱尾、绵甜幽雅、回味无穷的特点,独具风格,自成一体。 中国的孔祖美酒,世界的儒家文化。 孔祖酒业全体员工将铭记“自强不息”、“厚德载物”的民族精神,努力学习,勤奋工作,诚信为本,与广大经销商一起努力,让儒家文明传遍四海、让孔祖美酒香飘世界。 |
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