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原文

孔子穷乎陈、蔡之间，藜羹不斟，七日不尝粒，昼寝。颜回索米，得而爨之，几熟。孔子望见颜回攫其甑中而食之。孔子佯为不见之。选间，食熟， 谒孔子而进食。孔子起曰：“今者梦见先君，飨而后馈。”颜回对曰：“不可，向者煤实入甑中，弃食不祥，回攫而饭之。”孔子叹曰：“所信者目也，而目犹不可信；所恃者心也，而心犹不足恃。弟子记之，知人固不易矣。” 故知非难也，所以知人难也。

注释

1穷：贫困

2藜（lí)羹（gēng）：用藜菜做的羹。泛指粗劣的食物。藜：野草，这里指野菜；羹：汤

3爨（cuàn）：烧火做饭。

4甑（zèng）：古代蒸食的炊具。

5选间：一会儿。

6煤怠：黑煤灰。

7乎：于

8攫：用手抓取

9食洁而后馈：向尊长进食叫馈。这是孔子在测试颜回。他说今天梦见先君，要祭祀他，只有没被别人先吃，是干净的才可以进上。

翻译

孔子在陈国和蔡国之间的地方（缺粮）受困，饭菜全无，七天没吃上米饭了。白天睡在那，颜回去讨米，讨回来后煮饭，快要熟了。孔子看见颜回用手抓锅里的饭吃。一会，饭熟了，颜回请孔子吃饭，孔子假装没看见（颜回抓饭吃的事情）。孔子起来的时候说：“刚刚梦见我的先人，我自己先吃干净的饭然后才给他们吃。”颜回回答道：“不是那样的，刚刚碳灰飘进了锅里（弄脏了米饭），丢掉又不好，就抓来吃了。”孔子叹息道：“（按说）应该相信看见的，但是并不一定可信；应该相信自己的心，自己的心也不可以相信。你们记住，要了解一个人不容易啊。”所以要了解真相很难，孔子认为要了解一个人更难。

出处

本文选自《吕氏春秋》《吕氏春秋》是秦国丞相吕不韦主编的一部古代类百科全书似的传世巨著，有八览、六论、十二纪，共二十多万言。《吕氏春秋》是战国末年（公元前“239”年前后）秦国丞相吕不韦组织属下门客们集体编撰的杂家（儒、法、道等等）著作，又名《吕览》。此书共分为十二纪、八览、六论，共十二卷，一百六十篇，二十余万字。吕不韦自己认为其中包括了天地万物古往今来的事理，所以号称《吕氏春秋》。

评价

人面对逆境与不幸，最能体现一个人的性格与胸怀。孔子以君子自恃，不怨天尤人，即使“七日不尝粒”也并不铁青着脸，见到学生颜回“偷吃”也还能半开玩笑地质询（幽默与自嘲乃是逆境的心里良药）。而最可贵的是他在得知真相后的自责自省。