可乐煲姜是一款家常汤，主要食材是可乐，用姜煮制而成。对防治感冒有良好的效果，可以驱风散寒，是天然的感冒药。

中文名：可乐煲姜

主要食材：姜片，可乐

分类：汤类

口味：酸甜

做法(食材准备 制作步骤)

营养价值

做法

食材准备

老姜 10g、可乐 250ml

制作步骤

1、老姜清洗干净，刮去表皮，切成菱形片。

2、将切好的姜片和可乐放入适用于微波炉的容器中，盖上盖子（或封上适用于微波炉的保鲜膜）

3、将容器移入微波炉，以900瓦火力（或高火）加热5分钟即可。

营养价值

姜

姜是一种极为重要的调味品，同时也可作为蔬菜单独食用，而且还是一味重要的中药材。它可将自身的辛辣味和特殊芳香渗入到菜肴中，使之鲜美可口，味道清香。

生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧自由基，促使机体发生癌症和衰老。

生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。所以，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。

生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化；生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。

生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。生姜有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用。