草虾 2尾

油豆腐 2个

豆芽菜 1/3杯

小黄瓜 1/4条

青江菜 少许(切碎)

白饭 1碗

(1)酱油膏 1/2大匙

胡椒粉 1/2小匙

蒜泥 1/2小匙

(2)酱油 1小匙

糖 1小匙

香油 1/2小匙

(3)蒜泥 1/2小匙

辣椒 1/2小匙

盐 1/3小匙

香油 1/3小匙

(4)盐 1/2小匙

糖 1/2小匙

制作：

(1)将所有蔬菜洗净切好备用。

(2)草虾去背砂，以调味料(1)腌15分钟，用150℃的烤箱烤6～8分钟即可，与小黄瓜片一起排入便当中。

(3)油豆腐炸至金黄色，取出切片，加入调味料(2)拌匀即可。

(4)豆芽菜用少许油，再加入调味料(3)略炒一下即可放入便当内。

(5)将白饭加上切细的青江菜及调味料(4)拌匀，放入微波炉加热2～3分钟，取出，放入便当中铺平就大功告成了。