词条 | 咖喱鱿鱼 |
释义 | 材料鲜鱿鱼 ------------- 1份 土豆 ---------------- 1份 胡萝卜 ------------- 1份 洋葱 ---------------- 1/5份 甜椒 ----------------- 1/5份 咖喱块 -------------- 适量 油 -------------------- 适量 水 -------------------- 1份 做法1,鲜鱿鱼洗净,切成条状,沸水焯过捞起 --------------------------------------------------------------------- [备料1] 2,土豆、胡萝卜,洗净,切成条块;洋葱,甜椒洗净,切成与鱿鱼形状相仿的小块 ------------------- [备料2] 3,旺火热锅,放油,油热后,把[备料2]放进去翻炒,然后加水煮5分钟 4,把[备料1]放到锅里一起翻炒,再把咖喱掰碎放进去,融化搅拌均匀 5,装盘 鱿鱼洗净,切成条状,沸水焯过捞起 --------------------------------------------------------------------- [备料1] 2,土豆、胡萝卜,洗净,切成条块;洋葱,甜椒洗净,切成与鱿鱼形状相仿的小块 ------------------- [备料2] 3,旺火热锅,放油,油热后,把[备料2]放进去翻炒,然后加水煮5分钟 4,把[备料1]放到锅里一起翻炒,再把咖喱掰碎放进去,融化搅拌均匀 5,装盘 小贴士水不要怕放多了,咖喱放进去会让汤汁变浓稠,水少了会显得干,不好看也不好吃 |
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