【材　料】: 军鸡腿肉300公克 牛蕃茄10公克 生豆腐皮3张 葱5公克 蒜5公克 酱油2小匙

如何做军鸡府花卷的制作方法：

1.将军鸡腿肉去骨去皮后，以葱、蒜、酱油一起腌渍约20分钟。

2.取一豆腐皮平铺在桌面上，再将作法1的军鸡腿肉放进豆腐皮上面后，再用手包卷起来成为圆筒条状。

3.取一油锅并将油温烧热至170℃，再把作法2的材料放入油锅中，油炸约10分钟即可捞起摆盘。

4.食用时以天妇罗沾酱佐配即可。