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词条 居所中的水与火:厨房、浴室、厕所的历史
释义

基本信息

出版社:清华大学出版社; 第1版 (2010年7月1日)

平装:121页

正文语种:简体中文

开本:16

ISBN:730223079X, 9787302230793

条形码:9787302230793

产品尺寸及重量: 25.9 x 18 x 1.3 cm ; 422 g

ASIN:B0041FIVE2

内容简介

《居所中的水与火:厨房、浴室、厕所的历史》内容简介:我们人类生活的开端,正是从水与火的使用开始的。把水与火纳人居所,就是文明的进程。而厨房、浴室、厕所作为人类文明的产物,见证我们从茹毛饮血的野蛮人变为文质彬彬的现代人。居所中水与火的历史,也是管窥人类文化生活的视角。《居所中的水与火:厨房、浴室、厕所的历史》的作者正是从这个角度,回溯历史长卷的一隅,为我们带来妙趣横生的知识。

作者简介

作者:(日本)光藤俊夫 (日本)中山繁信 译者:刘缵

光藤俊夫,1930年出生于大阪。1950年,大阪工业大学建筑专业毕业。1953年,京都市立美术大学美术系西洋画专业毕业。同年进入株式会社竹中工务店工作,历任该公司设计部部长等职。现任昭和女子大学教授、建筑家。

中山繁信,1943年出生。1971年,法政大学研究生院硕士课程结业,历任宫殿建筑研究室、工学院大学建筑学专业伊藤郑尔研究室助教。现任中山繁信+TESS计划研究所责任人,工学院大学工学部教授,日本大学生产工学部外聘讲师。

刘缵,生于湖南郴州。毕业于清华大学外语系日语专业,曾留学日本,专研日语语言学及日语教育,毕业论文获全国语言类一等奖。译作散见于各处,颇受好评,有《图说日本住居生活史》等。

目录

火食·010

炉·012

灶·014

臼与杵·018

粥·020

釜与锅·024

庖丁与俎·026

叉子与匙·030

庖厨·032

水道·034

坎儿井·036

水井·038

厨房·040

文明池·042

食道乐·044

Living-Dining·046

整体厨房·048

沐浴·056

施浴·058

蒸汽浴·060

窑浴·062

桑拿·064

钱汤·066

石榴口·068

“汤女”与“三助”·070

卡拉卡拉浴场·072

浴室·074

浴缸·078

淋浴·080

整体卫浴·082

厕·090

冲水式厕所·092

猪厕所·094

蓄粪·096

路边厕·098

中世纪的城堡·100

砂雪隐·102

尿壶·106

凡尔赛宫·110

坐浴盆·114

Toilet·116

参考文献·118

随便看

 

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更新时间:2025/3/17 4:39:54