材料：酒酿3汤匙、蛋1个、冰糖3小匙、红枣10个、水400cc1. 调味：水煮沸，加入酒酿、红枣煮约15分钟，最后加入冰糖再煮沸。

2. 下蛋花：鸡蛋打匀后，下锅后搅拌均匀关火即可。 材料中的酒酿是香气来源，而红枣和冰糖则让甜味更丰富。 甜香的酒酿，入口清香且暖身。