词条 | 九陈香醋 |
释义 | 九陈香醋九陈香醋全名是九陈香特酿香醋 是加加集团生产的一种食用醋. 九陈香醋简介说明: 九陈香醋选用优质糯米、玉米、高梁等原料精制酿造而成,味醇香正。 用法:制作甜酸菜肴,腌制各种凉果、凉拌菜肴、蘸点面食。在烹调鱼、肉和动物内脏时,放上少许可去除腥味。 规格:500ml 九陈香醋作用九陈香醋不仅是一种调味品,而且是一种保健养生食品。除了含有大量的醋酸外,还含有钙、铁、葡萄酸、乳酸、甘油、脂肪酸和盐类,在食用方面,可以溶解食物中的钙和铁,使人体容易吸收,还能保护食物中的营养物质不被破坏。 1. 可以开胃,促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,使食欲旺盛,消食化积; 2. 有很好的抑菌和杀菌作用,能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病; 3. 可软化血管、降低胆固醇,是高血压等心脑血管病人的一剂良方; 4. 对皮肤、头发能起到很好的保护作用,中国古代医学就有用醋入药的 记载,认为它有生发、美容、降压、减肥的功效; 5. 可以消除疲劳,促进睡眠,并能减轻晕车、晕船的不适症状; 6. 还能减少胃肠道和血液中的酒精浓度,起到醒酒的作用; 7. 还有使鸡骨、鱼翅软化,促进钙吸收的作用。 此外,还可以散瘀,止血,解毒,杀虫。治产后血晕,痃癖症瘕,黄疸, 黄汗,吐血,衄血,大便下血,痈疽疮肿。解鱼肉菜毒。 生活中,九陈香醋的应用更为广泛,一般人群均可食用,脾胃湿盛、外感初起者忌服;胃溃疡和胃酸过多者不宜食醋。 九陈香醋功效1、增强肝脏功能。醋中所含的醋酸、氨基酸、乳酸等营养物质能提高肝功能。 2、提高肠胃的杀菌力。醋有很强的杀菌效果,能杀死葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌等。。 3、消除疲劳。丰富的有机酸能促进糖类代谢,分解体内使人疲劳的物质,消除人的倦怠感。 4、平衡血液酸碱值。醋是碱性食品。在摄取过多的鱼、肉、精白米、面包等酸性食物后,喝点醋能起到中和作用,维持体液的酸碱平衡。 5、帮助消化。醋含有挥发性物质如氨基酸等,能刺激大脑神经中枢,使消化器官分泌大量消化液,增强消化功能。 6、美容护肤。醋中所含的醋酸、乳酸、氨基酸、甘油和醛类化合物能促进血液循环,使人皮肤光滑。 7、预防肥胖。醋中的氨基酸可消耗体内过多的脂肪,效果不错。 8、预防衰老。醋能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成,减少老年斑的产生。 9、扩张血管。醋能降低血压,防止心血管疾病,也能降低尿糖含量,预防糖尿病。 10、增强肾功能。醋能利尿,预防便秘,防治肾结石、胆结石、膀胱结石和尿路结石等疾病。 |
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