请输入您要查询的百科知识:

 

词条 九层塔炒海瓜子
释义

中文名:九层塔炒海瓜子

主要食材:海瓜子,蒜末,姜片,红辣椒,九层塔

分类:大众菜

口味:咸鲜

材料:

海瓜子300g,蒜末1大匙,姜片2片,红辣椒1/2条,九层塔10g,水2大匙,酱油1大匙,糖1大匙,米酒2大匙

做法:

1.红辣椒切片;海瓜子泡盐水备用。

2.热油锅,放入蒜末、姜片、红辣椒片爆香至香味溢出。

3.于作法2的锅中加入作法1的海瓜子、水及所有调味料拌炒至匀,再盖上锅盖以中火焖煮约1分钟。

4.开锅盖,把未开的海瓜子拌炒至开后,加入九层塔一起快炒拌匀即可盛盘。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/1 16:57:27