概述

苗族敬牛节

云南壮族的敬牛节

仡佬族敬牛节的传说

概述

敬牛节是我国一些少数民族的传统节日，出于对牛的崇拜、感激等。现介绍苗族、壮族和仡佬族的敬牛节。

苗族敬牛节

苗族敬牛节日。传说四月初八是牛的生日。是日人不下地，牛不拉犁，上山采来乌米饭树叶和枫树叶，放入石臼舂碎，用滤汁泡米蒸成乌米饭，并杀鸡宰鸭为牛祝“寿”。乌米饭是苗族民间验方，具有强筋护骨、益精养气的疗效。苗族用乌米饭来敬牛，反映农耕社会中牛的特殊作用。

云南壮族的敬牛节

对牛的崇拜，是云南壮族传统的文化心理和审美意识的重要体现。时至今日，在壮族民间仍然保持着“牛崇拜”。每年秋后，都要举行传统的“牛王节”、“敬牛节”和“牛戴花”及“牛王诞”活动，视牛为“功臣”与“劳动的模范”，拥有至高无上的地位和尊严。在“牛王节”的这一天，壮人不准打牛和骂牛，也不准骑牛，更不准拉牛去犁田。因为，这天是“牛的生日”，人们不仅给牛喂食好料，还要给牛戴花。

在文山州的壮族地区，每年农历十月初一的这天，家家户户在天刚蒙蒙亮时，就起来忙着蒸糯米饭、舂粑粑、采鲜花、祭祀牛王，拜谒牛神，给牛戴花，传承着“牛崇拜”农耕民族千年不变的传统主题……

传说远古的时候，壮族的先民在一次打猎时，捕获一头野牛，拉回家中悉心驯养，于秋后十月初一产下一头牛犊，这便是耕牛的祖先。这头牛又繁衍了许多耕牛，帮人犁田耙地。从那时起，壮家才有了耕牛，不再需要人拉犁拉耙了，摆脱了繁重的劳动，农业生产也大大前进了一步。为了感谢牛的恩惠，壮族便把牛的祖先的生日称为“牛王节”。

“牛王节”里，要举行“牛戴花”的仪式。人们毕恭毕敬地将牛牵来厩前拴好，在牛栏的面前，摆张桌子，点燃三柱香，将备好的糯米饭和糯粑粑摆好，由男主人虔诚地向牛作揖鞠躬，向牛神祷告，祈求保佑自家的牛无病无灾、长得又肥又壮。祈祷来年风调雨顺、五谷丰登。然后，给牛吃点糯米饭拌糠的精饲料，又将新舂的糯粑粑，一团一团塞进牛的嘴里。一边塞，一边说：“牛王菩萨，你辛辛苦苦劳累一年，让我们有饱饭吃。现在，尝新啦，你先尝尝你劳动得来的粑粑吧!”人们又在牛角上粘上粑粑，又将金灿灿的鲜花插在牛角头上，粘满鲜花的“有功之臣”好不神气。

吃饱喝足，戴好花之后，牛被牵出厩棚，拉到水边，让牛照水面看自己的节日盛装和喜庆的神情。壮人还要用壮语来唱《牛调》：“牛啊!劳累了一年，犁田耙地有功劳!人们获得了丰收，要让你先尝尝自己的劳动果实，给你记头功戴红花!”

给牛戴的花，是当地盛产的一种黄花心、红花瓣的花朵，花名也叫“牛戴花”。

仡佬族敬牛节的传说

在很古很古的时候，仡佬族住在一个又高又陡的山上。那地方，石头多，地又瘦，还缺水，别样庄稼不能种，只能种些养、瓜、豆。

有一年天旱，荞子、豆子，总共才收四五担。第二年天又大旱，干得地上有并不出水，干得地上长出的草芽都枯死了，仡佬人痛苦万分，没法生活了。

这时，仡佬族有个阿王。这阿王，品貌好，心肠好。他见那地方住不下去，就领着众人搬家，去寻找有地有水有柴烧的好地方。

开始，他们朝着太阳升起的地方走。

阿王拉着仅有的一条牛，背着长刀，带着人群往前走。

不知走了多少天，翻过了多少架大山，跨过了多少条大河，穿过了多少片大森林，但每到一处，都有人住着。

接着，他们又朝太阳落的方向走。

又不知走了多少月，顶过多少次狂风，淋过多少次暴雨，但每到一处，又都有人住了！

从冬走到了春。春天到了，一群一群的燕子，擦着地皮向南 飞去。

阿王见了，就领着众人，跟随着燕子走去。

一天，来到一座大山中，眼看天快黑了，朝前走，前头没有路。阿王看看四周，四周什么也没有，只有一个大岩洞，阿王没办法，只好叫众人停下来，歇一夜再走。因好几天没有吃到一粒米，那天晚上，娃娃不停地哭闹，老人不断地呻吟，女人不停地哭泣，一起一落，一阵胜一阵，直到半夜，都还静不下来。不说别的，连睡在牛周围的青年硬汉子，也饿得翻来覆去，睡不着觉。

那条牛，也不断地喘着粗气，吹着响鼻。

阿王呢，虽不吭气，心却像刀绞一般地痛。他是王子，没把众人管好，一个个挨饿受冻，又怎能不痛心呢？众人再饿几天，．命就难保了，要是再找不着一个落脚的地方，那就真惨了。

天快亮的时候，众人慢慢地睡着了，阿王也睡着了。等到一觉醒来，太阳已升到一丈多高了。阿王爬起来，看看众人，众人都在睡觉，看看牛，牛却不见了。

阿王一下慌了神，赶忙叫醒众人，让他们分头到附近去寻找。

人们在附近找，附近找不着，就到远处去寻找；山上找不着，就到山下去寻找；草坡上找不着，又到大箐里去找……

接连找了几天，林过树肢，旮旮旯旯都找了，连一个蹄印也没有看见。

一天傍晚，所有去找牛的人都回来了。人们见没有找着牛，都放声地哭了起来，凄惨的哭声，一阵高过一阵，树木听了低垂着枝叶，小鸟听了停止了歌唱，白云听了停止了飘动！

哭得最伤心的是阿王！平时，不管是多么难熬的时候，多么难堪的场合，他都没有哭过一声，没有掉过一滴眼泪。现在，他哭哑了嗓子，哭成了泪人！

阿王哭，众人哭，哭了半天，阿王似乎隐隐约约听到了牛的哞哞叫唤声。那声音，由远而近，由小到大，越来越清楚。他揩了揩眼泪，奇迹出现了，不知是从地下钻出来的，还是从天上掉下来的，牛站在了他的面前。

阿王惊呆了，众人止住了哭声，擦了擦眼泪，一个个都咧着嘴笑。

那条牛，摇着耳朵，甩着尾巴，一会儿走到小孩面前，一会儿走到老人面前；一会儿走到女人面前，一会儿走到男人面前，用舌头舔着娃娃的手，舔着大人的衣襟。

走了一圈，那条牛又走到阿王身边，抬起头，对着天，哞哞连叫几声。

众人抬头一看，银光闪亮的白米像一股小溪一样从天上落了下来，堆在阿王面前。

阿王和众人一见，笑了！有的笑着舀米，有的笑着去挑水，有的笑着去烧火，忙着煮饭吃。

晚上，众人吃饱了，就围着牛唱歌、跳舞。唱了一阵，跳了一阵，众人围着牛睡着了。少的、女的、老的在里围，年轻的在外围，将牛团团围住，生怕它又跑了。

谁知到天亮，牛真的不见了！

阿王这回没有哭。他走出人群，见一串牛蹄印金光闪亮，像条金路银路向远处伸去。阿王看了一阵，想了一阵，笑着叫众人煮饭吃，领着众人向金路银路走去。牛蹄印上坡，他们就爬坡；牛蹄印进入森林，他们就穿过森林。不几天，他们来到了一个无人居住的大坝子里。

阿王和众人一看那坝子，四周长满了古松古柏，千万条小溪在哗哗流淌；满坝子的香花异草，满天空的莺飞燕啼，比天神住的地方还美，比龙王住的地方还好。阿王抬头一看，那条牛正站在山脚下的大瀑布边吃草。

阿王见了，领着众人，笑着，跳着，唱着，向那条牛奔去，在牛站着吃草的地方盖房子，定居了下来。

这个地方是聚宝盆！在阿王率领下，众人春天下种，夏天薅草，秋天收割，不几年，家家就有吃有穿了。

有一年农历十月初一，这天鸡叫的时候，阿王做了个梦，梦见天神下凡，将那条可爱的牛拉到天上去了。天神临走的时候告诉他：十月初一是牛的生日。　阿王醒来一看，牛果然不见了。

阿王忘不了牛的救命之恩，为报答牛的恩情，他召集众人，杀鸡杀鸭，熬甜酒，春糍粑，敬献给那条牛，此后年年敬献，便形成为敬牛节。