经济与管理学院是师资力量最为雄厚、办学历史最为悠久的学院之一， 2007年由经济管理系更名为经济与管理学院。现开设一个本科专业（市场营销）、三个专科专业（会计学、电子商务和物流管理），下设三个教研室（经济管理教研室、财务会计教研室、商务物流教研室）、一个研究所——鄂中地域经济研究所（与荆门市社科分院联建）和一个培训中心——荆门市会计人员继续教育培训中心。

经济与管理学院拥有一支学历层次较高、结构合理、治学严谨、教学科研能力较强的教师队伍。现有专任教师50多名，其中教授2名，副教授15名，注册会计师2名，高级经济师2名，高级会计师2名；专任教师中具有博士学位3人，具有硕士学位22人。经济与管理学院现有学生1800余名，是荆楚理工学院学生规模较大的学院之一。学生学习兴趣广泛，积极参加各种竞赛并多次获奖，其中，2006级电子商务专业学生柳琼和胡兴巧参加全国电子商务大赛（湖北赛区），取得了优异成绩，分别授予“湖北省青年岗位能手”荣誉称号。

长期以来，学院坚持以学科建设为龙头，以人才培养为重点，持续和全面地推进教学改革，提高人才培养质量。学院教师积极从事科学研究，在教学与科研方面取得了很大进步，2006年以来，专任教师主持省市教学与科研课题11项，参与国家自然科学基金项目2项，出版专著（含教材）12部，在核心期刊发表论文80多篇。现有《基础会计》、《电子商务基础》两门校级精品课程。经济与管理学院拥有良好的教学实验条件，建立了会计电算化实训室、电子商务模拟实训室、会计手工模拟实训室。

经济与管理学院坚持科学发展观，注重学院制度建设与民主管理，坚持学科建设、个人发展和人才培养的综合协调，强调理论与实践相结合，致力于培育具有自立、自强、自律、竞争、团队精神的合格人才。