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词条 金珠果
释义

金珠果系我国高级农艺师李应贤在中国农科院著名果树专家指导下,利用豫西崤山森林100多种野生山果,历经14年反复嫁接试验,选优汰劣、驯化扩繁、培育而成的一种保健型红梨新品种,是一种美味高营养保健水果。1998年11月通过了由省科委组织的科技成果鉴定。金珠果是一种罕见的红梨品系。其色泽赤金,似腰果又似鹅卵,似芒果又似猕猴桃,集野山杏、野欧李、野樱桃等多种野果风味于一体。平均单果重150--350克,果形美观,可溶性固形物含量高达17.6%,居众梨之首。香味独特,具有润肺止咳,降低血脂,健脑益智等功效。市场前景广阔。

产量及种植要求

挂果早,丰产,稳产。亩植110-180株,栽培第2年结果,第3年株产10-15公斤,盛果期亩产4500公斤左右,且无大小年结果现象。成熟晚,耐贮藏。果实10月底-11月上旬成熟,室内箱装自然存放可贮至来年4-5月,有利于市场稳步投放。由于成熟期晚、天气逐渐变凉,所以病虫害难以侵蚀,几乎无黑星、杆腐等病。同时也不易打伤。

我国除高寒区和亚热带地区外,其余地区均可种植。

主要特点

一、产品特性

金珠果梨肉质酥脆细腻,汁液丰富,酸甜浓郁,蕴含山欧李、山楂、山樱桃等多种野生山果之独特清香,令人百食不厌此梨营养价值高。据测定,果肉中可溶性固形物含量高达17.6%,居众梨之首。并具有显著的润肺止咳、养颜排毒、软化血管、健脑益智、延缓衰老等保健功效。

金珠果梨极耐贮藏和运输,采收后在0—15℃条件下可贮藏5个月,保持质不变,果皮有较强的韧性,容易长途运输。

该梨速生丰产,头年种植,翌年结果,打破“桃三杏四梨五年”的常规。一般单果重150克左右,最大达350克以上。盛果期亩产4000 —5000公斤,而且连年结果,可维持50年以上。

1. 果形奇异:其果形象芒果,又象猕猴桃,象腰鼓,又象鹅卵,纵横径之比高达1.5,且色泽橙红亮丽,国内外独一无二,十分美观奇异,市场售价20-30元/公斤,供不应求。

2. 营养极高:其果实内可溶性营养物含量高达17.6%,比驰名世界的中国酥梨、香梨以及日本的“三水梨”、“水晶梨”还高3-6%,居于国内外众梨之冠!

3. 疗效显著:经六年来数万例食用者反复验证,常食之确有显著的“化痰止咳、润肺凉心、清热解毒、开胸理气”等保健功效。

4. 风味独特:其果实酥脆多汁,酸甜适口,风味甘美浓郁,极为独特,其余味蕴含山杏、郁李、山樱桃等多种野生山果美妙而奇异的清香。

5. 晚熟耐藏:其果实10月底至11月初成熟。采收后,在室内常温下自然存放6个月仍能保持色鲜肉脆,风味不减。

6. 早果丰产:该品种抗逆性强,适应性广,成花容易,易栽好管,二年结果,三年丰产,盛果期亩产4000-5000公斤,亩效益10万元以上,除高寒及亚热带气候地区外,全国大部分地区可推广栽植。

* 金珠果的食用方法也多样,除了可以鲜食、熟食外,榨汁、熬汤也是不错的食用方法,另外还可以制作果茶。其方法是:取金珠果300克,水1000克,加冰糖适量,煮沸30分钟,食果饮茶。

二、栽培技术

(一)苗木培育:金珠果梨需嫁接育苗,砧木为棠梨,种子需层积处理。层积时间约2-3个月,用5倍左右的湿沙低温藏至来年3月上中旬播种。一般采用条播,行距40— 50厘米,亩用种量1-2公斤,定苗距离10—15厘米。6月份以后开始嫁接,采用“丁”字形芽接法,接活后应及时解绑。注意加强肥水管理和病虫防治,培育优质状苗。

(二)定植建园:选择土层深厚、土壤肥沃、质地良好、光照充足、有排浇条件、无环境污染的地方建园。山坡地应进行土地平整和土壤改良,定植时应挖大穴、施

足肥、浇透水、封实土、盖好膜。定植密度水肥地为株行距4 X 5米,旱坡地为3 X 4米。该品种白花结果能力较强,但栽植时亦应配置授粉树。

三、管理技术

(一)整形修剪:密植时可采用自然纺缍形,干高50-60厘米,树高3.5米,冠幅2.5-3米,剪留主枝12-15个,配置角度为70-80°。稀植时可采用小冠疏层形,干高50厘米,主枝5-7个,树高4-4.5米,冠幅3.5—4米。

(二)土肥水管理:以增施有机肥、磷钾肥、微量元素为主,幼树应适当控制氮肥和水分的供应,以利于控制生长,促进花芽形成。有机肥可在秋季施入,追肥在萌芽期、花芽分化期(五月底)施入。每亩施有机肥3000-5000公斤,尿素10-20公斤,磷肥50-100公斤,钾肥5—10公斤。

(二)病虫害防治:主要有天牛、蚜虫、梨木虱等枝叶害虫和梨象甲、梨蝽、梨小食心虫等果实害虫。可用灭扫利、阿维虫清、大功臣等药剂进行有效防治。

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更新时间:2024/11/15 12:10:48