词条 | 金圣 |
释义 | 诞生地:江西南昌卷烟厂。品牌价值:42亿(2004年)。品牌性格:科技、健康。品牌宣言:功到自然成。成功足迹:巴拿马国际贸易博览会金奖等。品牌传奇:1994年,南昌卷烟厂大胆创新,运用先进的科技手段,联合有关科研院所的力量,萃取我国中医药精华,成功研制出具有自主知识产权和中国特色的金圣中式低害特色卷烟产品。17年来,金圣品牌卷烟累计销售160万箱,实现利税200.8亿元,其中利润32.8亿元。为了满足不同市场的需求,在原有“金圣”的基础上推出了韵味列醇厚、有害物质更少的“吉品金圣”、“贡品金圣”、“尊品金圣”等系列产品,受到了消费者的广泛欢迎。 到目前,该品牌已经成为卷烟行业的成熟品牌,在融入“金圣香”元素之后,金圣系列已经形成了成熟的高中档品牌,已有盛世典藏金圣、本草香金圣(软包)、典藏金圣(听装)、典藏金圣、吉品金圣、尚品200金圣、黑带金圣、硬金圣、祥和金圣、蓝金圣、软金圣等十余个品类。“功到自然成”作为金圣系列的价值观已完全形成,时至今日,发展到“金圣道路,自然生香”。 金圣本草香引领世界产业第三次减害技术革命 每一次的技术创新和发展,改善的不仅仅是这项技术本身,更是改变整个社会相关体系的前进和发展。产业也同样经历着一场场影响历史进程的技术革新。有些产业从发现并传向世界成为世界历史演进的重要见证者的同时,也招致社会不同期的抵制,例如“吸烟”和“控烟”成为彼此对立又彼此促进的相关产业发展轨迹。 随着19世纪末20世纪初完成了由英国向美国的产业转移,一场场新的自主产权技术革命将美国带入新一轮经济增长。产业也同样在美国获得空前的发展机会,并一直深远地影响到今天的世界产业格局。 今天,随着世界多元化发展格局的形成,中国更以前所未有的发展速度迎来了一个全新的自主创新的时代。 中国产业发展目前已经进入到“更高层次、更高水平”的新阶段,这种战略性思考和战略性投资,它不仅会给工业企业一次实现异军突起的极好机会,也将对整个中国产业的创新、提升产生巨大的推动作用,让中国在国际化竞争的态势下更显活力、更具优势、更有前景。金圣本草香减害技术的创新和发展正是在这样的背景下应运而生。 一、技术的创新、发展推动历史演进 产业技术的革命是时代发展的必然选择。 自20世纪50年代开始,人类在科学技术领域掀起了一场波澜壮阔的革命———当代新技术革命。这场新技术革命以信息技术、新材料技术、新能源技术、空间技术、生物技术、海洋技术和相关高科技技术为主要内容,以亘古未有的规模和力度,此呼彼应,推波助澜,发展速度一日千里。 上世纪 90年代以来,知识经济又以超常的速度在世界范围迅猛发展。以自主知识产权为中心的新技术革命迅猛发展,不仅对当今世界政治、经济、军事、文化等领域产生了广泛而深刻的影响,而且对整个人类社会的历史进程也将产生巨大影响。世界产业也同样深受着自主知识产权的新技术革命的影响。 近代第一个具有极大商业使用价值的合理有效的美国过滤嘴是1931年开始的百乐门过滤嘴。因为在烟支上广泛应用的过滤嘴减害技术,使百乐门成为其它品牌竞相模仿的对象,并引发全行业对过滤嘴减害技术的不断创新和探索。 随着实现中国伟大复兴的战略梦想的提出,我国进一步将自主创新纳入国家的发展战略中。这一具有划时代意义的战略要求,正引发着全社会各行各业的深刻变革。 中国特殊的地理气候条件种植的特殊味道的品类,加上中国人特殊消费文化以及各地消费群不同的饮食习惯与地理口味,是发展具有中国特色的本草减害的基础条件。 2006年,有关部门提出,竞争实力的增强、水平的提升关键在于培育一批拥有自主知识产权的知名品牌、具有较强国际竞争能力的优势企业。当前和今后一个时期科技发展的主要任务目标,就是要切实加强创新型行业建设,努力达到自主创新能力和科技整体实力显著增强,取得一批在世界领域具有重大影响的科技成果,重点骨干企业的核心竞争力明显提高,培育多个拥有自主知识产权和较强竞争实力的重点名优品牌,全面提升中国相关产业的总体竞争力,促进行业持续健康发展。 今天中式卷烟的发展已经进入到一个相当成熟的阶段。产品的研发严格遵循行业基本原则,以发展自主知识产权技术为核心,尊重我国生态条件和地理环境的差异,尊重历史原因、人文因素、技术因素的影响,根据我国各地生产的原料所表现出不同的质量风格类型,迄今已形成四大主要香型品类:以原料为核心的清香型,以历史传统为核心的浓香型,以科技创新为核心的淡雅香型,以本草技术为核心的本草香型。 金圣属于四大品类之本草香型的代表品牌。自1994年创牌以来,正是基于对本草药物的基因图谱的探索和发现,在解密降害之道的历史发展进程中,金圣品牌回归植物本源进行开创性的课题研究,以中国传统医学理论为基础,以现代的科技方法,甄选能抑制有害成分,协调香气的药用本草有益成分,为减害技术的发展提出了新的可能。 1996年,金圣本草香减害技术获得第24届日内瓦国际新发明和新技术博览会创新金奖,这一奖项的获得,改写了中国烟草发展的历史 ,也写进了世界减害技术发展的里程碑中,成为继过滤嘴和薄片技术后的第三次减害技术革命。金圣本草香 减害技术的探索与成功,为探寻一条属于中国特色的独特减害之道开辟了一条全新的未来之路…… 二、源于本草,归于本草 机会总是垂青那些时刻准备着的人。 随着世界卫生组织(WHO)全球性控烟运动的不断推进,社会公众对于健康更加关注,世界卫生组织于1996年正式提议各国政府就控烟问题举行谈判。相关行业发展的外部环境发生了深刻变化。面临激烈的市场竞争,中国相关行业需要切实降低卷烟烟气危害性,确立和巩固相对优势,借以确保行业健康协调的持续发展。 金圣品牌正是在这样的环境基础上诞生的。 “人们为什么吸烟?”正是这个富有哲学意味的问题,让金圣品牌从创立之初就开始回到源点重新思考、认识。 初期,烟草制造原料在南美社会中重要的作用是本草药物。吸烟只是与有关的许多习惯中的一个。同样,“原本就是本草药物。能不能应用中华五千年的本草药物原理来达到减害的目的呢?”一个大胆的设想,从此为金圣品牌、为中式卷烟的探索和发展指出了一个全新的方向。 首先,大胆的假设来自于对社会变化下所产生的新消费需求的准确理解。 没有方向,一切风都是逆风;有了方向,世界就会为你让出一条路。在正确路线指引下,金圣人决定充分利用江西“中草药大省”丰富的自然资源,致力于开发富含天然本草活性成分的低危害保健型特色卷烟。其本草降害技术的基本思路,源于我国传统文化中“此长则彼消,此消则彼长”的辨证观。为此,他们调集精干力量成立了专门的科技攻关小组。 1992年,南昌卷烟厂正式与江西中医学院中药研究所合作成立“金圣混合卷烟研究课题组”,开始“中式低害特色卷烟”的研发。至1994年7月,极具特色的金圣产品宣告研制成功。1995年,金圣制烟技术获得国家发明专利,金圣卷烟荣获第九届全国发明展览会金奖。1996年10月,金圣制烟技术荣获第24届日内瓦国际新发明和新技术博览会金奖。自此,金圣品牌蜚声海内外。伴随金圣卷烟的日渐崛起,南昌卷烟厂开始步入快速发展轨道。 作为本草文化和相关技术在领域的集中成就,金圣为中国相关产业发展和消费选择提供了有益补充。金圣十六年来始终致力于打造中式低害卷烟的代表性品牌,“金圣香”能与产品的香味自然结合,令产品具有明显的本草香韵特色,能形成独特的香气风格和口味特征。金圣卷烟不仅在吸食风格上能够带给消费者满足感,还更加满足了消费者对降低卷烟危害性的健康需求。 2008年5月在国家烟草专卖局召开的“中式卷烟品类构建与创新研讨会”上,江西中烟就金圣品牌提出并阐述了构建“本草香”品类的理论与实践内容。行业专家、社会学者对金圣着力构建本草香独特品类给予了充分肯定,一时间中式卷烟“清浓雅草”四大品类的说法不胫而走。金圣本草香品类的构建,为中式卷烟品类的发展注入了强劲的动力。 依托本草香品类构建,金圣在消费市场获得了广泛的认可和良好的口碑,这都是广大消费者“用钞票代替选票”表达出来的。在去年所做的“金圣品牌诊断调查”中,消费者对金圣的普遍认知,主要集中在“成熟稳重”、“天道自然”、“科技含量高”几个特性上,也就是说,消费者认可了金圣在中草药减害技术领域的探索和成果。 今天许多成功的中国品牌都致力于传统的本草文化的不断创新,使更多草本植物研究及对其有效成分提取都得到了长足的发展。近些年来,以草本提取物为重要添加物的草本化产品一个接一个应运而生,受到了社会公众的普遍青睐,其中更有像金圣、王老吉、田七、金嗓子这样火爆市场的产品。 利用中草药提取液降低卷烟危害已经成为中式卷烟减害的发展方向,行业为此展开的相关研究已经取得了初步成果,基本构建起了保持中式吸味特征和传统吸烟文化内涵的低害卷烟的技术壁垒,构建起了中式卷烟区别于美式、英式、日式卷烟的自我发展的道路。 三、凝聚民族人文精神的原动力 今天的中国,正是以自主创新为导向,在摆脱了近一个世纪的落后和封闭之后,再次踏上伟大复兴的光荣历程。短短三十年的时间,中国从百废待兴中走出来,成为今天世界不可忽视的一股伟大的创新型力量,在政治、经济、文化、教育等各个领域都展现出前所未有的壮丽篇章。 越是民族的就越是世界的! 中国建设创新型国家的战略离不开本土的民族特色和文化精髓。今天的中国企业和品牌纷纷回归自己文化的根源,从王老吉饮料到田七牙膏再到以金圣本草减害技术为代表的中式卷烟,已逐渐开始摆脱着中国市场长期以来被外资品牌占据的局面。中华民族的创新力正在以前所未有的力量激发出它蕴藏千年的潜在能量,也再次张扬出中华五千年文明的自豪感。 金圣是中国本草文化的科技化代表,正是依托我国强大的自然资源和人文资源优势,应用中华本草与现代科学技术相结合,发展和形成了金圣本草香品类的资源实力,使之不仅成为企业品牌发展的支撑,更是企业全面发展的平台。 世界领先的本草萃取工艺 江西中烟从力创特色出发,很早就建立了一支以中医药和生物学专家为核心的强有力的本草研发团队。他们的研发方向,是利用本草的功能特点和起效机理实现本草香与产品原有香味的协调融合,提升卷烟品质,同时有效降低危害。针对吸烟可能导致的人体呼吸道、心血管和其他疾病,科研小组中的药理专家、教授从《本草纲目》和《中国药典》里,遴选了一百多个具有清咽、利嗓的中草药药方,最终选取了五味天然植物,并从中成功地萃取到能与优质烤烟融合而且能有效降低卷烟有害物质的精华清膏。结合现代调香技术,不断丰富复合香气内涵,最终形成自然优雅、醇和满足的独特特征。中国毒理学会等权威机构,对此科研技术成果进行了严格的鉴定。鉴定结果表明,该项技术能有效降低卷烟危害,达到降焦减害的目的。课题组将它命名为“金圣香”(“金”依中医为肺,“圣”取谐音寓肾)。“金圣香”是中国在本行业第一个具有自主知识产权、因本草复方而生成的独特香型。其减害的基本原理,源于中国传统文化中“此长则彼消、此消则彼长”的辨证观。正如专家评委所作评价那样:“金圣本草减害技术就是通过增益的途径和增益的手段,以增加有益的东西来对抗有害的东西。一旦有益的超过了有害的,体现出来的就是有益的。金圣在这方面已经取得了明显成效。” 时至今日,江西中烟已先后研发出天然本草萃取精华“金圣香一代”、“金圣香二代”、“金圣香三代”和“金圣香四代”,可满足不同的消费需求。 世界领先的本草原料 赣南烟区有“稀土王国”之称,由于富含稀土元素,所产原料生物活性极高;樟树地方古来即是著名的中国“药都”,也为金圣香提供了上好的本草原料。天时地利之合,成就了本草香独特的“自然生香、舒心润声”的独有特征。 “稀土王国”优质原料:金圣原料种植基地处于武夷山脉、南岭山脉与罗霄山脉的交汇地带,这里素有“稀土王国”之称,是我国三大优质烟基地之一,也是全国烤烟农业标准化示范区。烟区的紫色土壤里富含Fe、Mn、Cu、Zn、Mo、B等17种稀有金属。江西中烟赣南原料种植基地所产优质原料,烤烟品质优良,富有特色,成熟度好,厚薄适中,颜色金黄,油分充足,富有弹性,光泽强,香气浓郁优雅,吃味醇和,并具有独特的自然香气。 战备库原料自然醇化:金圣选用的优质原料,除了逐片手工精选,还要放在林木覆盖、温湿适宜的昔日战备库里自然醇化三年以上,此时的原料早已油润丰盈,极蕴自然之醇香。 中国药都名贵本草:江西拥有得天独厚的本草资源,樟树更是四海药人公认的药都,素有“药不到樟树不齐,药不过樟树不灵”的盛誉。江西中烟在结合当地优越的本草资源,投资建设“金圣本草香药都基地”保障了金圣本草香所用原料的纯正和功效的可靠。 所有本草原料均严格采用樟树传统地中药加工方法,传统秘藏地各种增效去毒工艺,使药材饮片气香味厚,药性丰满,毒低效高。江西丰实的本草文化底蕴,浓郁的中医药学术气氛,也为金圣提供了上好的道地药材和技术支持。 世界领先的本草研发园地 金圣工业科技园是金圣“本草香”特色卷烟的研发、生产和制造基地。园区建立有“本草香精提中心”,引进世界先进的德国E&E(易恩)工艺技术有限公司提供的天然植物提取线,采用最新现代中药提取技术—低温动态逆流提取技术及超临界流体萃取技术来提取金圣本草香,保证活性成分不受破坏、提取完全,利用多元溶剂精制技术提高金圣本草香卷烟的特色香气。同时利用不同极性溶剂、膜分离技术、大孔树脂吸附技术、絮凝沉降技术、高速离心分离技术等浓缩精制金圣本草香,提高和纯化金圣本草香卷烟的特色香型。运用微型包囊技术或β-环糊精的包合技术等现代制剂技术,稳定了本草香型卷烟的特色香气。 此外,金圣还拥有大量世界领先的技术分析设备,确保了金圣香的稳定性。GC-MS、UPLC-MS/MS等高级精密分析仪器,可以独立系统的开展本草技术的研究。建立了本草原材料、中间提取物质及卷烟产品的质量标准,开展了金圣香活性成分指纹图谱的跟踪研究,进行了卷烟烟气中有效成分的鉴别和转移率的检测研究。 实验证明,金圣所提取的本草活性成分能在主流烟气中有效转移,金圣香本身经毒理学测评是安全的,并具有清除自由基、增强机体免疫和抗氧化能力、减轻吸烟所致动物损伤效应等多种生理生化功能。 随着世界经济一体化步伐的加快,中国必须直面世界企业全方位的竞争,对国内市场“守得住”,对国外市场“出的去”,在国际市场“站得住”。国家局提出的“中式卷烟”战略,就是在这样一个历史性关头,为中国相关产业的发展指明了方向。中国相关行业在实施“中式卷烟”战略过程中,通过建立统筹性的组织机构,明确“中式卷烟”减害降焦的科技发展方向,强化“中式卷烟”品牌体系的建设。在这个过程中也涌现出一大批以金圣、黄鹤楼、五叶神等立足中国本草文化,通过自主创新发展核心技术的优秀企业和品牌。我们相信,中国相关产业一定可以在同国外品牌的竞争中取得胜利,成为世界市场上最重要的“常任理事国”。 |
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