国家:法国

所属菜系：法国大餐 吐司

〖主料〗：吐司 2片

〖调料/腌料〗：

桔子果酱2大匙；牛奶50cc；桔子汁50cc；柳橙汁1大匙；奶油2大匙

操　作:

1.土司去硬边，抹上果酱后两片夹起。

2.蛋、牛奶、桔子汁和酒打散混匀倒入深盘，将 1 的土司放入，两面吸饱蛋汁。

3.平锅内放入奶油，融化后再放入 2 的土司，煎到两面呈金黄色后即可起锅。