中文名：椒盐虾菇

主要食材：虾菇 蒜 红尖椒 葱

分类：大众菜

口味：香辣

材料

做法

材料

主料：虾菇(皮皮虾)

配料：蒜 红尖椒 葱

做法

1.虾菇入清水反复冲洗至干净,蒜剁成末,红尖椒切碎,葱切末

2.热锅倒入少许油,待6成油温放入沥干水分的虾菇翻炒至虾菇成红色就基本熟了哈,盛出待用

3.另起锅,冷油放入蒜末煸香,加入红尖椒,倒入虾菇,加入椒盐再反复翻炒3分钟左右到入味,撒入葱花即可出锅。