中文名：降压清热海带汤

主要食材：海带，白萝卜，海蜇皮

特点：有降血压、降火气、除烦躁、化痰清热之效

分类：粤菜

所属类型：亲亲靓汤

基本材料

制作方法

食谱说明

口味特点

基本材料

海带50克，白萝卜1条，海蜇皮50克。

制作方法

海带洗净切段，白萝卜去皮切块，海蜇皮洗净切丝，加盐调味。放水4碗煲汤，煲2小时至萝卜软稔即可饮食之。

食谱说明

高血压症不是吃一两次药或汤水即降下固定，一定要有恒心，经常量度，变换有适合的食物和治理，才能完全成功。此汤既能降血压，也有防止血管硬化之效，高血压者多有性急火旺，故饮此汤有几重功效。

口味特点

海带中维生素A的含量是同量绿菜花的三倍以上；钙的含量是菠菜的四倍；海带不仅含碘量高，对因缺碘而致的甲状腺肿在及克汀病有效，海带还含有不少其它特殊的营养和药用，有降血压、降火气、除烦躁、化痰清热之效。