| 词条 | 酱油香油面条 |
| 释义 | 酱油香油面条【拼音】jiàng yóu xiāng yóu mián tiáo 【注音】ㄐㄧㄤˋ ㄐㄧㄤˋ ㄧㄡˊ ㄒㄧㄤ ㄧㄡˊ ㄇㄧㄢˋ ㄊㄧㄠˊ 【释义】面条最简单、最普通的一种做法。 做法用料：水，面条，酱油，香油 （鸡蛋，醋，辣椒） 做法：1.将锅内接入清水适量（根据你饭量和人数决定要下多少面条） 2.将面条下入锅内，前期要注意搅拌，以免发生面条粘连 3.在干净的碗内倒入适量酱油（根据自己口味决定），适量香油（同上） 4.（这是插入步骤）喜欢吃鸡蛋的朋友可以在这时荷包、甩入一个鸡蛋，喜欢吃老鸡蛋可将此步骤放入“2 ”步骤上面，同理，想吃不同口味的朋友可将鸡蛋换成别的 5.待面条的面筋（面条中间的白线）消失后，面条已熟，关火，将沸腾的面汤倒适量入碗内以沏熟酱油（碗的三分之一便可），在将面条、鸡蛋或其他一一盛入碗内 6.上桌后根据不同口味可酌情加入醋、辣椒等调味品 历史小时候姥姥和妈妈经常做“酱油香油面条”吃，那种特别的香味伴随我的成长，直至现在也经常做着吃。它比外面的快餐还要“快”，比便利餐还要“便利”，比卫生饭还要“卫生”，比那些自卖自夸的营养早餐更加的“营养”！真的很喜欢，就这么吃一辈子！！！ |
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