原料

做法

原料

黑鱼一条、豆瓣酱少许、酸菜一包、葱15克、姜15克。

做法

1、准备材料，黑鱼切段；

2、酸菜切小段；3、锅中放油，倒入葱姜段，放入黑鱼炒至变色后，倒入适量的水；

4、稍煮片刻，放入少许豆瓣酱；

5、加入酸菜；

6、稍稍收汁即可。