特点： 口味醇香，饭菜合一。

主料：熟牛搌

辅助：香葱、黄瓜条、夹馍、葱花、姜末

调料：味极鲜酱油、葱伴侣豆瓣酱、白糖、味精

制作：

（1）将熟牛搌切片备用。

（2）锅烧热油，爆香葱、姜、味达美味极鲜酱油等调料加入牛搌，略烧，淋香油出锅即可，盘边伴黄瓜条、香葱段、夹馍。