蒋耀德（1910年11月—1995年3月） 夏津县南关人。1931年10月，加入中国共产党。同年12月，参加宁都起义，后任中央苏区红校卫生所所长、公略学校卫生科科长。1934年10月，参加长征，任中央干部团卫生队队长。1935年10月，调任红九军团卫生部部长，曾抢救魏传统、李贞，为余秋里做断肢手术。

1937年“七·七”事变后，任一二○师卫生部部长。1938年5月，奉上级委派，渡黄河迎接白求恩大夫，并接受白求恩大夫赠送的全套现代医疗手术器械。同年10月，调任延安抗大总校卫生部部长。1942年，调陕北绥德参加整风。抗日战争胜利后，调往东北工作，任东满军区卫生部部长。长春解放后，任长春市卫生局局长。长春失守后，转到延吉市，筹建东满军区后方医院，自制霍乱疫苗，控制疫情流行，受到上级奖励。1946年冬，调任东北军区炮兵后勤部部长兼卫生部部长，后调到东北军区卫生部。期间，曾任中央防疫总队总队长。

1950年，调地方工作，任旅大市卫生厅厅长。1953年，任国家卫生部流行病研究所所长，负责筹建医学科学院。1954年，调任青海省卫生厅厅长。1961年，任人民卫生出版社社长。1983年，任出版社顾问。1995年3月病逝于北京。