公司在南昌昌南工业园规划建设的12000平方米的现代化模式的GMP烘焙中央工厂已投入使用，工厂拥有先进的自动化面包生产线和月饼自动化包馅成形设备，率先在江西烘焙食品行业通过QS认证、通过HACCP 和ISO9001：2000食品安全和国际质量体系认证。形成了专业生产月饼、粽子、鲜奶蛋糕、中西式点心、各式面包等糕点食品的强大实力，年生产规模达到11000吨以上，是江西烘焙行业规模最大、管理最好、效益最佳、竞争力最强的专业烘焙企业之一。