历史

起源

发展

健康品质保证

代言人

白兰氏（Brand's），是一家食品公司的品牌，著名于鸡精饮料，产品已经有170年历史以上。白兰氏品牌由食益补太平洋有限公司所有，而食益补太平洋有限公司（英文名：Cerebos Pacific Limited）是新加坡交易所主版上市公司，在1990年已经由日本三得利公司收购。

历史

在1820年，白兰氏鸡精由英国白金汉宫御厨韩温白兰（H.W.Brand）发明，之后白兰先生于1835年创立白兰氏公司，在英国设厂生产白兰氏鸡精。

起源

19世纪初期,白金汉宫的皇家御厨白兰氏先生,首创了一种非常容易消化的浓缩鸡汁给体弱多病的英皇乔治四世食用。服用几次后，英皇胃口大开，体力迅速恢复。消息很快传开来。后来，白兰氏先生从皇宫退休，开办了自己的零售店，专营这种前皇室保健品。

发展

1835年，白兰(H.W.Brand)先生退休後，创立白兰氏，推出第一瓶鸡精，广受欢迎。

1920年，白兰氏鸡精首次登陆亚洲。由于白兰氏的制造过程与东方人普遍采用的炖制烹调方法十分相似，在亚洲地区广受推崇。白兰氏鸡精不含脂肪，比传统炖制的鸡汤更符合健康的要求。

此外，人们亦十分接受白兰氏那套很接近传统东方的医学理念，两者皆采用百分百天然材料作为保健用途。

健康品质保证

白兰氏在此谨向所有顾客保证白兰氏所有包含鸡精成分的产品﹐包括白兰氏传统鸡精﹐白兰氏药材鸡精及白兰氏胶囊或片剂 (该产品在中国大陆未有售)均未受到近期爆发的禽流感的影响﹐可供安全食用｡

白兰氏鸡精系列产品是使用优质､符合标准､新鲜及不含荷尔蒙的全鸡来生产｡ 这些家禽供应商均有严格的质量控制体系﹐均未受到此次禽流感的影响｡ 家禽供应商的饲养场是全封闭式的﹐从而确保了无外界污染的侵入﹐更有效地保证我们选用鸡只的安全性｡

为了确保我们原材料供给的安全性﹐严格的检测制度已在各地实行｡供应给白兰氏的鸡只都经过严格的品质监管﹐符合出口的卫生要求.所有的鸡只只允许在指定的农场孵化成长以确保质量和管理﹐成长期间更有专业兽医定期检查鸡只健康｡ 屠宰前后均需通过品质检查﹐只有健康的鸡只才能被使用｡

白兰氏分别在泰国､台湾､马来西亚和中国设立工厂｡白兰氏的制造流程完全符合国际认可的ISO 9001:2000﹐GMP and HACCP的安全标准｡

我们的产品出口到美国､加拿大和欧盟得到了各地食品和卫生机构的认可｡

世界卫生组织(WHO)于2004年1月24日发出的资料显示﹐加热到摄氏70度以上能有效杀死禽流感病毒｡世界卫生组织反复重申在处理生的家禽原料时要有好的卫生操作是非常重要的﹐包括洗手､生制品同熟制品的分开摆放以及彻底地烹饪｡

白兰氏利用高压及超过100℃以上高温长时间的隔水炖制的制作工艺﹐最后再以高温杀菌锅进行高温高压消毒﹐将病毒完全消灭﹐确保了产品的安全可靠｡

白兰氏作为一个享誉亚洲有170年历史的一流品牌﹐我们确信我们提供给顾客的是优质品质和先进工艺流程相结合的产品｡

代言人

Nichkhun2010 Brand's 鸡精（泰国地区）

小S（徐熙娣）2010 Brand's 馥莓饮