江苏省食品质量安全重点实验室是在原江苏省农产品安全检测重点实验室和江苏省畜禽产品安全性研究重点实验室两个省科技厅资助建设的省级重点实验室基础上，通过资源优化和学科重组组成。

实验室--简介

实验室-领域

实验室-成果

实验室--简介

实验室于2007年通过国家重点实验室建设认证评估，确定作为由江苏省科技厅和国家科技部共建作为国家重点实验室培育基地。建设承担单位为江苏省农业科学院，学科领域为农学，现实验室负责人为严少华研究员。

实验室-领域

建设的实验室主要针对我国长江流域地区食用农畜产品（粮食、油料、畜禽、蔬菜、果品、茶叶、中药材和部分初加工食品）生产加工及供应链中，对人畜及生态环境有毒、有害的化学或生物污染物对象（如农药、兽药、重金属、真菌毒素、转基因组分和常见病原微生物等），开展危害鉴定与分析、残留累积规律研究与危害风险评估、检测、监控与治理关键技术研发和体系建立。

从三个方面确保农畜产品生产和消费安全，即

①产前安全防范：种养殖业产地环境质量安全研究与测评预警；

②产中安全保障：食用农产品安全生产保障技术体系研发与安全投入品评价利用；

③产后安全监管：食用农产品质量标准研究与安全检测监控技术。通过省部共建培育，实验室总体工作目标是为农畜产品安全生产与供给提供技术支撑，重点为农业食品安全质量监管机构提供决策建议，并为农畜产品生产基地和供应链企业提供安全质量防控监管的知识、技术与服务支持。

培育基地由江苏省科技厅投资800万元，江苏省农科院配套资金1500余万元，主要用于实验室基础设施建设和重点实验室开放性研究课题等，经过两年多建设，实验室在重大课题申请立项、硬件设备更新、管理制度完善、增进国际交流与合作、人才培养引进以等方面均取得突出进展。

实验室-成果

目前，重点实验室培育基地组建了由科技部相关部门负责人、江苏省农业科学院领导和实验室负责人共6人组成的实验室管理委员会，并聘请了国内外本领域知名院士、教授10名组成实验室专家咨询委员会，定期召开管理委员会会议和专家咨询会议，为实验室建设提供决策性建议，3年累计面向全省资助实验室开放性研究课题10项，获得了一批重要的研究成果。

近2年来主持获得江苏省科技进步二等奖1项（“叶菜类蔬菜安全全程质量监控技术研究与应用”），江苏省科技进步奖三等奖1项（“防治蔬菜病虫害的新型生物农药蛇床子素创制及产业化技术”）。

在各类学术刊物上发表研究报告150余篇，其中21篇SCI收录，获得发明专利授权3项，申报国家发明专利17项。