江都市盐务管理局是市政府盐业行政主管部门，正科级建制，负责全市的盐业行业管理、食盐专营和盐政执法工作，为省盐务管理局垂直管理单位，隶属于扬州市盐务管理局，接受市委、市政府和市盐务管理局双重领导。

主要职责：

（一）贯彻实施国家、省有关盐业管理的法律、法规、规章和政策。

（二）研究制定全市盐业事业发展战略，编制本地区盐业发展规划。

（三）负责全市盐业计划综合管理。

（四）履行盐业行政执法权，查处全市盐业违法案件，打击盐业违法犯罪行为，整顿和规范盐业市场，办理行政复议。

（五）负责对全市碘盐定点生产厂生产许可证审核、报批与管理；对盐业专营批发企业批发许可证的管理；对碘盐零售许可证的发放与管理；对承运盐产品准运许可证的管理。

（六）对全市盐行业的产品质实施监督，实施全民食用碘盐工程，确保碘盐合格率与市场占有率，做好消除碘缺乏病工作。

（七）负责全市盐政执法队伍建设，组织人员培训工作。

（八）完成市政府交办的其他事项。

机构设置：

办公室、盐政科、计划财务科、业务科。

领导介绍：

李桐林：江都市盐务管理局局长、盐业分公司经理。

曹文明：江都市盐务管理局副局长、盐业分公司副经理。

附注：江苏省盐业集团扬州有限公司江都分公司，为国有独资专营企业，是江都市唯一依法从事盐业经营管理的专业性公司，对全市盐品产购销和人财物实行集中统一管理。局（公司）两块牌子，一套班子，合署办公。