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词条 姜油拌豆角
释义

口味:姜汁味 工艺:

姜油拌豆角的制作材料:

主料:扁豆300克

调料:姜5克,香油10克,盐5克,白砂糖3克,味精2克

姜油拌豆角的特色:

姜味醇厚,脆嫩爽口。教您姜油拌豆角怎么做,如何做姜油拌豆角才好吃 1.扁豆洗净,放入沸水中烫熟(烫时不能加盖,以保持扁豆的翠绿颜色),捞出沥水后切成3厘米长的段,放入盘中,加入精盐、白糖、味精,拌匀。

2.鲜姜洗净,去皮,切成碎末。

3.炒锅置火上烧热,倒入香油,待油热后,倒入姜末炸,将炸好的姜油趁热倒入扁豆中,拌匀即可。

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更新时间:2024/12/23 16:37:02