做法：

功效：

做法：

1. 牛蒡洗净，用刀轻轻刮掉一层皮，斜切半厘米片状；

2. 白萝卜和红萝卜洗净，去皮，切块；

3. 毛豆洗净，稍浸泡备用；

4. 将所有材料放入锅中，加入6碗水大火煮沸，转中小火煲30分钟，下少许盐调味，连汤渣食用。

功效：

清热利湿、健脾益胃、清肠美肌。