| 词条 | 海贝南瓜米粉 |
| 释义 | § 原料/调料 海贝南瓜米粉 南瓜(小)1/2个 海瓜子1/2斤 细米粉1/2包 红葱头1~2颗 葱少许 § 制作流程 (1)把红葱头切细，起油锅爆香。 (2)锅里放入洗净去皮、刨成粗丝的南瓜炒熟，加点水后放入海瓜子贝肉焖一下再调味。 (3)把南瓜和贝肉轻轻捞起，留下汤汁放入米粉，用筷子拌匀米粉后再把南瓜、贝肉倒回去，切记力道要轻，以免将米粉弄断成一摊煳状。 |
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