| 词条 | 嫁给葡萄酒 |
| 释义 | 基本信息作者：吴书仙 出版社: 世纪出版集团，上海人民出版社; 第1版 (2005年1月1日)平装: 225页 正文语种: 中文 开本: 32 ISBN: 7208055394 内容简介《嫁给葡萄酒》内容简介：葡萄酒是缤纷而瑰丽的，是优雅生活方式和提升生活品位的享用品。当然，它们也需要人们的爱，否则，即使有钱也无法享受到美酒的万种风情！ 编辑推荐《嫁给葡萄酒》：葡萄酒的芬芳在房间里绽放…… 她从纷乱的印刷文字里解脱，聆听着那些葡萄酒香的呢喃。窗外的风景撕开了窗帘的沉默，昏乱的世界就在帘外，似乎是无奈的喧嚣。幽香雅色中，她化人淡淡的梦境，那里，玉液琼浆也如童话般性感和美丽。 嫁给葡萄酒的女人，引领你投入活色生香的境界。 作者简介吴书仙，中国首位葡萄酒独立酒评人，曾在法国学习葡萄酒专业品评，是国际葡萄酒和烈酒作家与记者协会（F.I.J.E.V.）会员，经常去世界各地的葡萄酒产区访问和参加专业葡萄酒评比。 吴书仙起初做葡萄酒销售，2000年弃商从文，开始在媒体上开设葡萄酒专栏。2002年，她的文章《九问张裕》引起了业内广泛的关注，促使国家取缔了“半汁葡萄酒”。2004年，《十问华夏长城》又使国家将新的葡萄酒标准加进了她提出的三条管制（产区、年份、品种比例）。2005年以来，相继出版了《爱上葡萄酒》、《嫁给葡萄酒》、《葡萄酒佐餐艺术》、《葡萄酒选购指南》、《恋恋葡萄酒》等。 目录自序 酒沫风情 情爱CAVA 想念加州的黑比诺 OPUS ONE——淡蓝色的梦 你不来酒都要哭了 体内流动的情人 酩酊的春天 五月醉美女人香 女儿花酒季节 凉凉香槟缤纷我的秋天 上海的月亮比台湾亮 香槟般的女人——王琦瑶 可可的本色 流连在MEI吧里的安安 琼瑶浆和幸福列车的情缘故事 上海的MBA们 德国酒里的沪男风情 混迹于老外中的上海美妹们 上海小资女的“嗲”酒 醉游南外滩 葡萄酒优雅你了吗? 上海符号 葡萄酒酒迷 喝生意 太极拳和葡萄酒 酒域风华 令我酒醉神迷的思南路 帕戈的甜蜜生活 波钵街之夜 与同好一起尝酒 遭遇玛斯拉普拉纳 均衡平价盖世峰 普罗旺斯的风情 法国西部行 有洒就是天堂 雪莉地区趣闻 西班牙的火炉 维罗钠印象 怡园酒庄消夏记 葡萄园里的下午茶 怡园酒庄把酒论雪 信号山上把酒论经 微醺盛宴 鼎红的健康酒会 雅致的智利酒 大公馆之夜 桃乐丝的酒会 同行把酒黄浦江畔 捷成洋行的酒会 乔治杜波夫之夜 新天地一号 红房子的威拿庄之夜 木桐的优雅酒会 饕餮畅饮 雪莉酒配大闸蟹 围炉煮酒驱感冒 菲诺雪莉配牛火腿 加里西亚酒配铁板虾 与洋美食家斗法 十月桂花宴 曼哈顿扒房 腊梅花开迎木桐 体验夜上海 巴黎的私人盛宴 一场奢侈的盛宴 佳节醉乡 立春 梅洒祭樱花 鬼面山大吟酿——祭祖 过端午节喝雪莉 炎炎夏日香槟季节 过大年喝什么? 喜迎薄酒来 累坏了洒神的情人节 序言首先感谢美酒的酿造者和请我分享佳酿的人们。 葡萄酒是缤纷而瑰丽的，是优雅生活方式和提升生活品位的享用品。当然，它们也需要人们的爱，否则，即使有钱也无法享受到美酒的万种风情！ 1996年进入葡萄酒行业是我自己的选择，而迷得我不知归路的却是葡萄酒的丰富内涵。葡萄酒绝对不是简单的含酒精的液体，一瓶葡萄酒的风味跟葡萄种植的气候、土壤、葡萄的品种、种植管理方式、葡萄酒的酿造技艺、酿酒师的水平、酒厂的设备、酿造过程中所采用的辅料都有关系，而且即便在同一个产区，各年份的气候差异也会影响当年葡萄酒的风味；再加上葡萄酒装瓶后的开启、储藏、品尝、配菜及其产区所蕴涵的文化和风土人情，种种情趣将我的好奇心牢牢吸住了。我对葡萄酒的痴迷就像葡萄汁在28度的环境里与酵母和糖混在一起，已经在发酵的激情里沸腾到无法自拔了！ 2002年3月，一心想成为葡萄酒知识传播者的我移居到了上海，希望大众媒体成为葡萄酒与消费者的沟通载体。当时，为一个酒种开专栏是媒体同仁听都没听说过的事情，然而经过不断尝试，专栏终于一家家地开起来了。 |
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