天主教托钵修会之一。前身是由意大利人贝托尔德于12世纪中在巴勒斯坦加尔默罗山创建的隐修院，约于13世纪时改为托钵修会。会规要求会士安贫、守贞、服从、静默、斋戒。14世纪末～15世纪初虽衰落，16世纪重整复兴后，又制订严格规戒，要求会士祷告、苦行、缄默 、与世隔绝。该会为女修道者设有第二 会，为在俗教徒设有第三会。清同治八年（1869）女修会传入中国，十三年男修会传入中国。