原料

猪肉末100克，面包250克，鸡蛋1只，熟土豆50克，湿生粉10克，熟胡萝卜25克，洋葱30克，胡椒粉、精盐、白糖、味精适量。

制法

肉末加胡椒粉、盐和湿生粉渍10分钟，加入胡萝卜末、土豆末与猪油炒过的洋葱末，再用油煸炒至熟，调味炒匀，盛起作馅。两片面包（中间不要切断）夹肉馅，沾匀鸡蛋液，用温油炸至金黄色。

特点

炸包营养全面，口感香脆酥松，适合青少年口味及生长发育所需的营养素。