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词条 鸡油云楂
释义

鸡油云楂是云南省农家品种。果实扁圆形,果肩部呈半球形,平均单果重10.1克;果皮黄色;果肉浅黄,似鸡油;味甜微酸,有清香;肉质松软。可食率87.2%。100克鲜果可食部分含可溶性糖6.41克,可滴定酸1.67克,维生素C57.53毫克。云南中部8月下旬果成熟。该品种丰产,品质上乘,加工果汁为杏黄色,艳丽诱人,是理想的黄色型加工制品原料。

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更新时间:2025/1/13 2:10:17