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词条 鸡蛋黄瓜色拉
释义

原料:

黄瓜、鸡蛋。调料:色拉酱、盐、黑胡椒。

事先准备:

1、鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开;蛋白切成丁备用。

2、黄瓜切成段。

做法:

1、蛋白内加入适量色拉酱。

2、加入一点点盐。

3、磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。

4、蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。

5、黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。

6、裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。

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更新时间:2025/3/1 22:29:54