黄粒米 :　yellow rice kernel

胚乳呈黄色，与正常米粒色泽明显不同的米粒。黄粒米的存在严重影响稻米的食用品质和商品外观。根据国家标准《GB1354-2009 大米》中的规定，黄粒米的含量不能超过1%。