| 词条 | 黄卷 |
| 释义 | 人物莆田人、（生卒不详），宋绍兴二年（1132）特奏名，官左迪功郎。 《离尘不夜编》一卷。 huáng juàn 1.书籍。 2.指记录官吏功过，考核能否称职的专门文书。 3.诏敕。 4.指道书或佛经。因佛道两家写书用黄纸。 5.书籍.古人用辛味,苦味之物染纸以防蠹,纸色黄,故称"黄卷".写错可用雌黄涂改。 黄豆芽〖别名〗：黄卷 适宜人群：癌症、矽肺、肥胖病、便秘者 不适宜人群：腹泻、脾胃虚寒者 简介：黄豆芽所含的热量较低，水分和膳食纤维较高，还含有优质植物性蛋白质、维生素和丰富的矿物质，可增强体内抗病毒、抗癌肿的能力，能使头发保持乌黑发亮，对面部雀斑有较好的淡化作用。 食材营养成分表（食物营养元素表） 每100克中所含蛋白质11.5克，脂肪2.0克，糖类7.1克，热量385千焦，钙68毫克，磷102毫克，铁1.8毫克，胡萝卜素0.03毫克，维生素B1 0.17毫克，维生素B2 0.11毫克，维生素C 4毫克。 食物搭配相生相克表 相宜食物 ﹤√﹥ 黄豆芽＋黑木耳＝提供全面营养 黄豆芽的蛋白质结构比较疏松，易于消化，维生素B1、维生素B2、维生素C的含量以及水溶性纤维素含量也比较高，是理想的高营养蔬菜；黑木耳含较多的微量元素、木糖、卵磷脂、钙、铁等。两者搭配，提供的营养更为全面。 ﹤√﹥ 黄卷＋牛肉＝预防感冒、防止中暑 |
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