紫色大葡萄，芝麻，白糖，面粉，鸡蛋，面包糠。
（1）在盘子里放上芝麻、白糖，搅匀。
（2）紫色大葡萄去皮，放在盘子里。摇晃盘子，使葡萄沾满芝麻的白糖的混合物。
（3）一边轻轻摇晃盘子中的葡萄，一边撒上面粉。使葡萄均匀的沾满面粉。
（4）碗中打撒鸡蛋，让葡萄球沾蛋液。（注意：时间不要长，沾一下蛋液就捞出。）
（5）盘中放面包糠，放入葡萄。轻轻摇晃，使葡萄均匀的沾满面包糠。
（6）锅中放油，五成热时放入葡萄（先放入一个试，起油花儿就可以）。定型之后，用筷子搅一下，炸成金黄色即可出锅。
（7）出锅之后，稍凉，淋上蜂蜜。即可使用
色泽金黄，外酥里嫩，香甜可口。