美食材料
美食做法
美食特点
黄瓜一条，鸡蛋三只，姜汁少许，蒜一瓣，葱一条，熟芝麻少许，麻油，糖，鸡粉，盐
1,鸡蛋去壳打匀，放少许姜汁，料酒，鸡粉，糖，搅拌匀待用
2,蒜剁碎，葱切碎，黄瓜切片
3,锅烧热，放油，待油溅起后，鸡蛋放入锅中用铲子往一边推，刚凝固用铲子划成块待用
4,再在锅里放适量的油，爆香蒜末，大火爆炒黄瓜片，放少许盐炒软，放鸡蛋，葱花炒匀，淋少许麻油装盘，洒少熟芝麻即可食用。
色泽鲜艳、鸡蛋醇香鲜嫩、黄瓜清脆爽口
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