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词条 花雕猪小排
释义

原料:

猪排骨、葱、姜、蒜适量、花雕酒、酱油、白糖、盐、鸡精、芝麻、油适量。

做法:

1、葱切片,蒜切小块,姜切小片。

2、炒锅里油热之后,放入排骨炸到表皮变色。

3、加入葱,姜,蒜,酱油,花雕酒,盐与排骨一起翻炒,然后加入少量温水,烧开之后,小火煮。

4、收汁时撒少许芝麻,出锅,装盘。

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更新时间:2025/3/4 19:14:46