【拉丁名】 Panthera tigris L

【来源】为猫科动物虎的肉，动物形态详"虎骨"条。

【性味】甘酸，温。

①《千金·食治》："味酸，温，无毒。"

②《本草衍义》："微咸。"

③《医林纂要》："甘酸，热。"

【功用主治】补脾胃，益气力，壮筋骨。治脾胃虚弱，恶心呕吐，疟疾。

①《别录》："疗恶心欲呕，益气力。"

②《千金·食治》："止多唾。"

③《本草拾遗》："肉及皮主疟。"

④《医林纂要》："壮筋骨，消食积，化骨哽。"

【用法与用量】内服：煮食。

【选方】治老人脾胃虚弱，恶心不欲饮食，常呕吐：虎肉半斤(切作脔)，葱白半握(细切)。上件以椒酱五味调炙之，空心冷食为任。(《寿亲养老新书》虎肉炙方)