胡延亭，男，汉族，1947年10月生，河北邱县人。中国美术家协会会员，中国民间文艺家协会会员，河北邱县青蛙漫画组成员。

1983年加入农民漫画家陈跛子和李青艾创办的邱县青蛙漫画组，有幸成为漫画组第一批的十四个成员之一，并开始漫画创作。作品多发表于人民日报《讽刺与幽默》、《工人日报》、《光明日报》、《检察日报》等报刊，先后参加了全国首届农民画展、全国第七届、八届、“华通杯”93中国漫画展、2000年、2004年、2006年全国漫画大展和2005年中国漫画精品展等漫画展。

主要奖项有：第十四届中国新闻奖漫画作品复评暨2003全国新闻漫画作品年赛金奖、1992和2003年度人民日报“讽刺与幽默”奖、 “子恺杯”2004年（第五届）中国漫画大展优秀奖等。

作品曾先后入选比利时、波兰、叙利亚、塞尔维亚等国家漫画展，入选《中国漫画精品大观》、《中国获奖漫画选》、《讽刺与幽默20年精华》、《中国漫画五十年》等画集，并连续四年入选《中国年度最佳漫画》一书。

代表作有：《恩人不露面》、《无余图》、《未来动物园》等。