原料：

做法：

原料：

胡萝卜50克、面粉50克、鸡蛋2个、自制腊肠半根50-100克、葱花少许、30克清水。

做法：

1、蛋液中加入面粉、清水、葱花，打匀；

2、将锅子烧热，锅中倒油，倒入蛋液，摊平，5成熟的样子，放上薄的腊肠片很胡萝卜片；

3、待蛋饼8成熟的时候，将其翻面，转中火，继续烙个2分钟；

4、出锅，倒扣在案板上用刀切成小块即可。吃的时候表面还可以撒点黑胡椒粒。