材料(主料 调料)
做法
胡萝卜、茭白、青椒
盐、白糖、鸡精、
（1）将茭白剥壳洗净，并切成丝，备用。（2）将青椒去蒂去籽洗净，并切成丝备用。
（3）胡萝卜去皮洗净，并切成丝，备用。
（4）烧锅倒油烧热，下入茭白丝翻炒一下。
（5）接着，再合入胡萝卜丝、青椒丝，加少许水翻炒至熟。
（6）然后，加点盐、白糖、鸡精调味炒匀即成。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。