胡步省（1902－1939），福建省宁德县（今宁德市蕉城区）九都镇石墩村人。1933年参加革命斗争，曾任中国工农游击队宁德支队战士、中国工农红军闽东独立师战士，参加了闽东苏区反“围剿”作战和三年游击战争。1938年2月闽东红军改编为新四军六团北上抗日时，留在闽东苏区开展抗日救亡活动。在国民党顽固派背信弃义地大肆捕杀共产党员和革命群众后，随闽东党组织转入山区开展抗日反顽游击战争，任闽东抗日游击队队员。1939年2月在赤溪龟山院前被敌杀害，壮烈牺牲。