做法一：

做法二：

做法一：

菜系及功效：家常菜谱 孕妇菜谱 老人食谱 延缓衰老食谱 补虚养身食谱

口味：清香味 工艺：原炖

红枣山药炖南瓜的制作材料：

主料：山药300克,南瓜300克,枣（干）100克

调料：赤砂糖15克

红枣山药炖南瓜的特色：

色泽红润，气味芳香。

制作：

1. 鲜山药、南瓜分别用水洗净；

2. 鲜山药削去皮，切成3厘米见方的块；

3. 南瓜去皮和内瓤，也切成相同大小的块；

4. 红枣用水洗净，划开后去除枣核；

5. 切好的山药、南瓜块及红枣加红糖，放入炖盅内；

6. 加入水，放在火上烧开，盖好盖，改用小火炖1小时左右，至山药、南瓜熟烂时即可。

做法二：

原料：鲜山药300克，南瓜300克，红枣100克，红糖

制法：1．鲜山药削去皮，洗净，切成3厘米见方的块。南瓜去皮和内瓤，也切成相同大小的块。

2．红枣洗净，切开后去除枣核。山药块、南瓜块及红枣、红糖一同放入炖盅内，加入水，放在火上烧开，盖好盖，改用小火炖1小时左右，至山药、南瓜熟烂时即可。