词条 | 红颜汤 |
释义 | “红颜汤”是以红枣、大白菜、牛奶为主要原料做成的补血养颜汤。驻颜除皱的关键,在于使身体气血充实、精气旺盛,亦即健才能美、美依托于健。常用于驻颜除皱的食药有:莲子、牛乳、蜂蜜、核桃、杏仁、猪皮、芝麻、人参、枸杞子、桃花、玉竹、白芷、茯苓、龙眼、葡萄等,同时,不可吸烟、嗜酒、少食辛辣刺激之物,保持心情愉快。这些材料搭配起来,同样也可以煲出营养丰富的“红颜汤”。 中文名:红颜汤 主要食材:红枣,白菜,牛奶,蜂蜜,鸡蛋 特点:补血养颜、洁肤润肤,适用于容颜憔悴、肌肤粗糙等症。 分类:私房家常菜,汤,补品 口味:鲜美,甜 人人都希望自己有个面色红润、“神采奕奕”的健康外表,表明气血充盈、脏腑调和。而面色无华、苍老多皱是容颜衰老之征象,反映了人体内气血的衰减、五脏六腑的老化。驻颜与去皱是相通的,大多数驻颜之法均有去皱之功。而大多数去皱的方法亦有防止皱纹产生的驻颜效果。中医治疗苍老去皱驻颜的方法很多,内服以补益气血,活血悦泽之方。驻颜除皱的关键,在于使身体气血充实、精气旺盛,亦即健才能美、美依托于健。常用于驻颜除皱的食药有:莲子、牛乳、蜂蜜、核桃、杏仁、猪皮、芝麻、人参、枸杞子、桃花、玉竹、白芷、茯苓、龙眼、葡萄等,同时,不可吸烟、嗜酒、少食辛辣刺激之物,保持心情愉快。 【菜名】 红颜汤 【所属菜系】 全部 【特点】 补血养颜,润肤。 【原料】 大白菜心2个(约半斤)红枣8个,牛奶半杯,鸡蛋1个。 【制作过程】 将白菜心洗净切成约5厘米长段,用沸水氽过捞出备用。将红枣放入,放入清水两碗熬半小时。至余一碗水时,将配料放入,待滚沸时再放进白菜心,再滚沸时打入鸡蛋,用筷子迅速将蛋搅散成蛋花即成。 每日早、晚餐食。 功效:补血养颜、洁肤润肤,适用于容颜憔悴、肌肤粗糙等症。 |
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