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词条 红小豆粥
释义

基本信息

【菜谱名称】 红小豆粥

【所属菜系】 全部

【口味特点】 此粥色泽红润,香甜爽口,诱人食欲,极受幼儿欢迎。 红小豆含有丰富的蛋白质、赖氨酸。

制作原料

主料:大米50克,红小豆15克

辅料:红糖适量,糖桂花少许。

制作过程

(1)将红小豆与大米分别淘洗干净。

(2)将红小豆放入锅内,加入适量清水,烧开并煮至烂熟,再加入水与大米一起煮。用大火烧沸后,转用小火,煮至粘稠为止。

(3)将粥内加入适量红糖,烧开盛入碗内,撒上少许糖桂花即成。

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更新时间:2024/12/23 13:20:10