原料

做法

原料

蛋白、细砂糖、玉米淀粉、蛋黄、牛奶、色拉油、低粉、黑芝麻粉。

做法

1、蛋白4个 分次加入 细砂糖60克与玉米淀粉10克的混合物 打至硬性发泡。

2、蛋黄4个 细砂糖15克 牛奶60克 色拉油60克 盐少许 低粉75克 黑芝麻粉15克依次搅拌均匀。

3、分次加入蛋白搅拌（从上往下搅拌）。

4、放入烤盘。

5、烤箱预热140度45分钟。

6、取出卷卷即可。