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词条 黑油椿
释义

品种全称: 黑油椿

主题关键词: 特种蔬菜 蔬菜 香椿

品种简介

①品种来源。安徽省太和县地方品种。

②特征特性。树冠较开展,老树皮淡褐色,呈条状纵裂和片状脱落。嫩芽长6~10厘米,生长较开张,芽暗紫褐色,有光泽,基部叶绿褐色,最大叶长8~20厘米,每芽有叶7~8片,叶间距小,叶柄长约为叶片的1/3。叶柄较粗,正面淡紫色,背面绿色,叶柄扁圆,中间突起,基部宽。小叶披针形,叶端尖,叶较厚,叶缘无锯齿,叶面光滑,叶背无茸毛。单芽重25克左右,10年生树,一次可采椿芽10公斤。芽脆,香味特浓,有特殊风味,含油脂最多,品质佳。

③栽培要点。当地多用无性繁殖法、分株繁殖法或埋根繁殖法繁殖。一般在冬季挖直径1米,深80~100厘米的穴,早春定植时将苗木根系舒展铺开,填封细土,浇透水,覆土成馒头形,以利保墒。一般栽后20~30天浇水一次,并及时松土保墒。4月上旬开始采收。

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更新时间:2025/3/22 14:06:06